1、验鸭：挑选6—6.2斤的鸭子，看一下表皮无破损、色泽洁白，外形饱满的即是所需鸭子。
2、制坯：将鸭子充气后去掌膀，净膛打钩，再将开水从鸭子颈部均匀浇制使鸭子皮肤紧缩，并形成热胀冷缩，鸭膛饱满，烤制出鸭子皮更加酥脆，然后上色。
3、晾坯：将制好的鸭坯放入晾房，用鼓风机吹晾6-8小时。
4、排酸：将晾好的鸭坯入冻库排酸后取出再放入晾房晾4-6小时。
5、烤制：将鸭炉预热220℃，将鸭子放入烤制45分钟。
6、片鸭：将鸭子片至大小薄厚均匀的薄片。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
小满节气的特点和风俗
小满节气特点：温度升高，降雨增多。南方进入炎炎夏日，而北方气温逐渐和南方持平。小满节气风俗：一是吃苦菜；二是抢水与祭车神；三是祭蚕神诞辰；四是端菜上桌；五是枪水。小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。对于北方地区而言，小满往往是二十四个节气中日照时间最长的，小满有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。小满节气的到来，意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强...
-
84消毒液能洗床单被罩吗 84消毒液能否洗床单被罩
1、84消毒液能洗床单被罩。2、84消毒液有漂白的作用，清洗被单被罩对人体没有害处。消毒液的残留才会对人体产生一定危害，使用消毒液对餐具、茶具、厨房案板、儿童玩具等用品消毒后，一定要反复多次用清水进行冲洗。84消毒液能洗床单被罩吗 84消毒液能否洗床单被罩...
-
bella英文名什么意思 bella英文名的意思
1、含义：n. 贝拉（女子名，Isabella的昵称）。2、名字寓意：上帝的誓约。名字含义美丽的；上帝的誓约 ISABELLA的缩写形式其他名称以bella结尾。它也与意大利语“bella”意为“美丽”相关联。Bella bought a bottle of fat-soluble vitamin A.贝拉买了一瓶可溶于油脂的维他命A。bella英文名什么意思 bella英文名的意思...
-
照片里的故事500字作文 如何写照片里的故事作文
1、照片里的故事2、正文 在我的书桌上放着一张全家福的照片，到现在它都还是那么新，因为它是我最珍贵的一张照片。 这张照片是我十岁生日的照片。望着这张照片，我想起了一件事情。记得我十岁生日的时候爸爸、妈妈、弟弟，陪我去照相，当时的弟弟是多么可爱、淘气，爸爸是多么的和蔼可亲，妈妈是多么年轻漂亮。看看这张照片，我脑海里浮现了那次拍照的情景。 中午的时候，姑姑和爷爷奶奶都来了，我十分高兴，在吃饭的时候，人...
-
逼怎样读 逼读法
1、逼的拼音：bī。2、解释：强迫；威胁。强行索取。十分接近；靠近。狭窄。3、组词：逼近、逼真、逼视、逼债、勒逼、逼宫、逼和、逼迫、进逼、逼仄、逼命、追逼、逼婚。4、造句：强逼的孩子是成不了钢琴家的，一定要自己去发现音乐中的喜悦。逼怎么读 逼读法...
