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蒸包子用开水下还是冷水下锅 冷水下锅蒸包子的制作方式
1、蒸包子应冷水下锅,因为冷水下锅后,水在慢慢变热时,包子也在跟逐渐升温,这样蒸出的包子更为美味。2、酵母用适量温水化开倒入白面中和面,放置在温暖处发酵;3、猪肉馅加入油,盐,五香粉,葱姜末,生抽,鸡精拌匀再加入蔬菜碎搅匀;4、面发酵好,揉匀排气,分成同样大小的面剂子,按圆擀皮;5、放入肉馅,包成相应的包子样式;6、二次醒发至包子膨胀,在锅中加入冷水,放入包子蒸20分钟;7、关火再捂2分钟,即可出...
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三丝鱼卷如何做 三丝鱼卷的经典做法
1、净草鱼肉250克。水发香菇55克、熟火腿35克、熟笋肉55克。精盐3克、味精1克、绍酒12克、熟猪油12克、葱12克、姜片5克、姜汁水5克、干淀粉5克、湿淀粉5克。2、将草鱼宰杀洗净,沿脊骨片出两片鱼肉,取一片放砧板上,斜刀片成连刀蝴蝶片12片,皮朝上平摊在砧板上,洒上绍酒5克和姜汁水。再逐片拍上干淀粉。3、把火腿、熟笋、香菇切成比鱼片宽度略长的丝。葱切成同样长的段,整齐地放在鱼片上,紧紧卷成...
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搓肉丸的要领 搓肉丸的要领介绍
1、用料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)2、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。3、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮水面为准)取起,焖、炒等咸宜。搓肉丸的技巧 搓肉丸的技巧简介...
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斗破苍穹人物简介 关于斗破苍穹人物简介
1、萧炎,本书第一主角,天才少年,但从十一岁那年开始连续三年莫名其妙地退化成斗之气三段,从此逐渐沦为遭人白眼的废柴。之后得知原因竟是有一个神秘的灵魂“药老”藏在萧炎母亲的遗物戒指中不断吸收他的斗之气,在药老停止吸收斗之气并答应帮他重展天资后,一年时间内突破至斗之气九段,震惊全城。后来萧炎踏上了修炼之旅,以他的执着与信念闯荡大陆,一路历经坎坷,向着巅峰强者之途迈进,最终收服天下万火,成为万火之帝,号...
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妊娠生化是什么原因造成的 为什么出现妊娠生化
1、精子或者卵子本身有问题,众所周知要想成功受孕前提就是男性的精子和女性的卵子必须是健康的,如果其中有一个不健康就都有可能引起胎儿的死亡或者是畸形,所以怀孕生化很多时候跟男性的精子或者女性的卵子本身有问题有着很大的关系。 2、孕妇身体原因,女性身体的激素分泌和子宫也是影响受孕的重要因素,一些女性怀孕期间容易出怀孕生化,除了上述提到的精子或卵子本身原因以外就是女性身体方面的因素了,如果女性的激素分泌...