柿子和茶可以一起食用。柿子是一种甜润的水果，而茶则具有清爽的口感。搭配食用，可以使口味更加丰富。不过要注意的是，柿子在吃之前可能会有些涩，可以用茶水泡一下或者将柿子适当晾放一段时间，待其成熟后再食用，口感会更好。同时，柿子含有大量单宁酸，可能会与茶中的儿茶素结合产生沉淀，对人体不利。因此，如果想要搭配食用，建议选择白茶、绿茶或者花茶等不含儿茶素的茶类。
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