1、舀一大勺麻酱放在干净的碗里备用,把芝麻油一点一点地加到芝麻酱里化开,直到芝麻酱成为能流动的酱汁即可。
2、先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌均匀即可。
3、芝麻酱与味噌搅拌均匀,加入辣椒酱、细砂糖慢慢混合,搅拌均匀即可。
4、用芝麻酱加温水一点一点的化开,然后加一点味精,生抽,不过这样必须现做现吃。
5、花生酱加芝麻酱,然后用芝麻油一点一点化开,加适量白糖、味精即可。
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