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淮扬菜八大代表菜有哪些 淮扬菜八大代表菜有什么
1、软兜长鱼：软兜长鱼是淮安历史上享有盛名的一道特色菜肴，现已成为淮扬菜系中一道主打的传统品牌菜。成菜后鱼肉十分醇嫩，用筷子夹起，两端一垂，像小孩的肚兜带，吃的时候又可以汤匙兜住，所以叫“软兜长鱼”。2、蟹粉狮子头：主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，狮子头的烹饪方法有很多种，但蟹粉狮子头是红烧而成，名字也就是因为菜的造型大而圆，所以夸张的比方为狮子头。3、大煮干丝：大煮干丝的原料主要为淮扬...
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海带为什么打结成海带扣 海带打结成海带扣的原因
海带打结成海带扣的原因：、有利于烹饪。大家都知道，海带表面有一些褐藻胶和海藻酸，平时都很黏糊。烹饪受热以后尤其如此，煮的时候表面黏性很大，很容易互相粘在一起，或者站在锅底或锅侧边上。一不小心就会煮糊了，而且很不容易入味。而把海带打个结以后，就完全避免了这种情况。2、保存碘元素。海带相对于其他食材来说，最特别的地方就是还有很多碘元素。但是碘元素很不耐烹饪，海带打个结以后，能更多地保留里面的碘元素。还...
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皮烧饼的做法 怎么做皮烧饼
1、食材：面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。 2、把面粉放进盘子里面，然后加入酵母、盐搅拌均匀。 3、往盘子里加入适量清水，然后将粉和成面团。 4、往盘子倒入油，继续揉面团。 5、不停的揉面团，直到将油都揉进面团里面。 6、醒发半小时以上，直到面团增大。 7、将面团拿出盘子，进行排气，常温醒发10分钟。 8、往锅内放油，油烧开之后关火，倒入面粉炒。 9、将面...
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高杆月季养殖方式和注意事项 高杆月季如何修剪呢
1、品种选择选择枝条粗壮，生长势强，株形直立高大的品种，如壮花月季，于5－6月用扦插方法进行繁殖。2、培养干形扦插成活后，及时进行抹芽修枝，只保留1个直立向上，长势旺盛的枝条作主干，同时适当增施水肥，以促进主干的高和直径的生长，主干高度达到1.5米左右即可，当然如果可能的话，应尽量使主干高一些。3、定干在主干距地面1.5米或更高的位置进行截干，然后在剪口附近选留3—5个发育充实，分布均匀的芽，使萌...
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我的明天是哪一天出自什么歌 我的明天是哪一天出自何歌
1、“离别的秋天”是由孙露演唱的一首歌曲，由高航填词谱曲，歌曲发行于2008年，并收藏在专辑《寂寞思情》中。2、歌词轻轻柔柔的风吹过我的胸口你我却站在这离别的路口没有一句挽留没有一句借口只有影子在随着那时间游走我们的昨天太短等不到天长地久我们的明天太远换不来幸福相守离别的天灰色的蓝承载着我的旧梦挥别的手再多温柔握不住心里的痛我的明天是哪一天我才能停止想念忘了时间忘了昨天爱与恨不再重演没有一句挽留没...
