煮粽子如何使叶子不变黄 煮粽子叶子不变黄的处理方法

2021-11-13 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

煮粽子怎样使叶子不变黄 煮粽子叶子不变黄的处理技巧

1、煮粽叶正确做法应该是开水下锅,这样煮出来的粽叶不发黄,而且非常的柔软有韧性,还有粽叶独特的香味。而如果用凉水的话会导致粽叶变黄,所以煮粽叶最好用开水煮。

2、不过要注意,粽叶煮的时间不要太长,水再次烧开之后差不多就可以捞出来了,这样粽叶的香味才浓郁。

3、还有煮粽叶的时候最好加上一勺食盐,食盐可以很好的增加粽叶的韧性,这样包粽子的时候就不容易断裂了。

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