巧克力南瓜饼的做法 做巧克力南瓜饼的方法

1、准备材料：南瓜200克，糯米粉250克，巧克力适量，白糖10克。

2、南瓜切片蒸熟，因为南瓜的水份要滤掉，所以可以直接摆蒸笼里蒸，15分钟左右。

3、蒸熟后可以事先用勺子趁热压碎，或者直接放入糯米粉变搅拌边压碎。

4、我直接加糖和粉压碎，先加一半的粉一起压碎均匀。

5、后看情况慢慢增加粉，直至到面团变成软硬适中的程度。

6、不能太软，稍微硬一点好。

7、分割成自己喜欢的大小。

8、巧克力掰小块。

9、包好面团。

10、搓圆整型，用牙签压成南瓜的纹路，也可以不用整形。

11、把纹路加深一点好看。

12、瓜蒂材料自己看着办，用硬的食材就好 冷水上锅蒸，上汽后8分钟左右就好。