1、没熟的芒果放在室内,避光储存就可以了。室温可以防止芒果熟得太快。这样它们就能更好地保留自身的香味。你可以把芒果放在带通气孔的罐子或自封袋里,这样既可以防虫,又可以让空气保持流通。每两天查看一下芒果,直到它们熟透。由于芒果的生熟程度不同,熟透最长可能需要8天。
2、芒果熟后,就要放在冰箱里保存,这样才能最大限度地保留芒果的香味。一旦芒果熟了,你就要把它们放进冰箱里。
3、冰箱的温度最好控制持在4°C左右,观察芒果是否有腐烂的迹象。6天后,熟透的芒果可能就会出现变坏的迹象,比如变得软塌塌、皮变黑,散发出酸味。如果芒果里面也变黑了,那就只能扔掉了。
4、长期冷冻存放芒果,为了方便包装,可以把芒果切成块状或者片状。把芒果切成小块(这样才能冻透),然后装进自封袋放到冰箱里冷冻,这样就算芒果下市了,你也还能吃到芒果。
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