玉米土豆骨头汤的做法

材料：
- 玉米：2根
- 土豆：2个
- 猪骨：500克
- 鲜姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将猪骨用水冲洗干净，放入滚水中焯水，撇去浮沫，煮沸后捞出后洗净备用；
2. 准备玉米和土豆，玉米去除外层的叶子和丝，切成块状，土豆去皮切成块状；
3. 煮锅中加入适量清水，然后将猪骨、姜片和料酒放入锅中，煮沸后转小火炖煮1小时，猪骨炖煮期间要不断撇去浮沫；
4. 猪骨炖煮1小时后，加入切好的玉米和土豆块，继续炖煮30分钟至玉米、土豆煮熟；
5. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味，根据个人口味可适量添加其他调料；
6. 关火后，将汤倒出，去除姜片和猪骨，即可享用热腾腾的玉米土豆骨头汤。
温馨提示：
- 煮汤时可以根据个人口味添加适量的调料，如香菜、葱姜蒜等；
- 煮汤时间可以根据个人喜好和食材的软烂程度进行调整，炖煮时间越长，味道越醇厚。