功效:这款点心具有口感酥脆、味道香甜的特点,适合作为甜点或零食。它的制作简单,材料易于获取,而且制作过程不复杂,适合家庭或小店铺出售。
材料:
- 面粉
- 牛奶
- 白糖
- 黄油
- 鸡蛋
- 香草精
做法步骤:
1. 准备一个大碗,在碗中加入面粉、白糖和香草精,搅拌均匀。
2. 在另一个容器中,将牛奶和黄油一起煮沸,搅拌直至黄油完全融化。
3. 将煮沸的牛奶和黄油倒入面粉的碗中,搅拌成面糊状。
4. 在面糊中逐渐加入鸡蛋,搅拌均匀,直至形成光滑的面团。
5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟,以便面团更易于操作。
6. 取出冷藏的面团,用擀面杖将其擀成薄片。
7. 使用刀具或模具将面团切成所需形状。
8. 在烤盘上铺上烘焙纸,将切好的面团均匀摆放在上面。
9. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤15-20分钟,或直到点心变成金黄色。
10. 等待点心完全冷却后即可享用或出售。
注意事项:
- 在制作过程中,要确保面糊搅拌均匀,以免出现面糊不匀导致烤制结果不一致。
- 冷藏面团的时间不宜过长,以免影响面团的延展性。
- 烤盘上的点心摆放要均匀分布,以便热量均匀传递,烤制出的点心口感更佳。
这款点心制作简单,材料容易购买,并且具有一定的市场需求。无论是作为家庭甜点还是小店铺的销售产品,它都能赢得消费者的喜爱。试试做吧,相信你会获得意想不到的成功!
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