1、首先把鲜奶放到锅中,烧开之后再转到一个干净的碗中,放在室温状态下,在牛奶中加入优酪乳或者是乳酸菌粉,搅拌均匀之后敷上一层保鲜膜,然后直接放到烤箱的中层,烤箱上是有一个发酵模式的。
2、打开之后,需要发酵大概五六个小时的时间,让酸奶开始发酵,等到碗中的牛奶出现凝结的时候,那么发酵就完成了,取出之后晾凉,放到冰箱中,冷藏大概两个小时,加入白糖就可以吃了。
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