1、原料：方便面、鸡蛋、辣椒。
2、碗中打入一个鸡蛋，然后放进一些食盐搅拌均匀。
3、锅中烧水，将方便面放进去烫熟，捞起来过凉水备用。
4、锅中烧油，然后将鸡蛋液倒进去，将鸡蛋炒熟。
5、锅中倒入食用油，然后将小米椒放上去，炒出香味，再把其他配菜倒进去翻炒一下。
6、当配菜炒熟之后，将方便面倒进去，加入调味品，翻炒均匀即可完成。
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