1、南瓜子富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。
2、南瓜子含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
3、南瓜子中含有丰富的维生素和果胶,而果胶可以保护胃部粘膜,避免坚硬食物的刺激,有助于溃疡的愈合,所以食用南瓜子能够养胃。而南瓜子中含有一种能够刺激胆汁分泌的成分,这样能够加强肠胃蠕动,促进食物消化。
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