生肉冷冻前用清洗吗

2021-07-14 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

生肉冷冻前用清洗吗

生肉可以直接放入冰箱冷冻,不用提前进行清洗。只需要在开始烹饪菜肴之前,将冻好的生肉拿出来解冻、切块再进行清洗即可。冷冻生肉之前用清水冲洗一般只能将肉表面的灰尘、杂质清洗干净,并不能去除肉内部的细菌,而且这样做还会导冷冻出来的生肉颜色发白且有较多冰霜,甚至还会影响烹饪出来的肉的口感。

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