生花生米冷藏还是冷冻 生花生米冷藏吗

2022-04-14 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

生花生米冷藏还是冷冻 生花生米冷藏吗

1、建议冷藏即可。

2、冰箱冷藏的温度一般在在4-10度,这个温度范围内花生所含的油脂基本上是固态了,其代谢也不会很旺盛,不会产生什么大的变化,但放到0度以下冰冻保存的话,有可能会冻害花生,影响口感,如果用来榨油的话,湿度还应控制在85%以下,在这个温度和湿度条件下,基本不会生成黄曲霉毒素,储存几个月应该是没有问题的。

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