1、新鲜的花蛤要赶紧让它们将沙子吐干净,最好在买的时候向老板要足量的海水,本身花蛤呆在海水里是最适应的,回到家记得将花蛤用两层滤篮装着,等15分钟它们就开始吐沙了。
2、可以自己加盐。将花蛤放入篮子中,装上水,放入少许的食盐或者醋,这样会让花蛤胃部受到刺激,加快吐沙哦!
3、想要花蛤吐沙干净,就应避免花蛤重新将沙子吞进去,因此建议放入一把菜刀或者其他的铁器,一会就会看到花蛤将泥沙吐出来了。
4、准备两个一样的盆子,放入花蛤,加上少量的水,两个盆子扣在一起,发挥粗膀子的力量,上下摇晃五分钟左右,就可以看到泥沙很多都出来了。
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