洋葱牛肉的做法简单又好吃

2024-07-16 08:22:44 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

洋葱牛肉的做法简单又好吃

洋葱牛肉的做法简单又好吃
功效:
洋葱富含丰富的维生素和矿物质,能增强免疫力并促进消化;牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素,有助于增强肌肉和血液健康。
材料:
1. 250克牛肉(切片或丝);
2. 2个中等大小的洋葱(切丝);
3. 适量的姜蒜末;
4. 适量的生抽、料酒和盐;
5. 适量的淀粉和水(勾芡用);
6. 适量的食用油。
做法步骤:
1. 将牛肉切片或丝,用淀粉稍微裹一下备用;
2. 热锅冷油,倒入适量的食用油,加入姜蒜末爆炒出香味;
3. 放入切好的洋葱丝翻炒至变软;
4. 将牛肉放入锅中,用中高火快速炒熟;
5. 加入适量的生抽、料酒和盐,翻炒均匀;
6. 在锅中加入一些水,并用淀粉和水调成的糊勾芡,使汤汁更浓稠;
7. 煮沸一会儿,确保牛肉被煮熟;
8. 最后可以用盐和胡椒粉来调味,根据个人口味调整。
注意事项:
1. 牛肉炒制时间不宜过长,以免肉质过于硬;
2. 在加入牛肉之前,锅要预热到位,以免粘锅;
3. 注意火候掌握,以保持牛肉的嫩滑口感。
这就是简单又好吃的洋葱牛肉的做法,尝试一下吧,相信你会爱上这道美味的菜肴!

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