双肠披萨制作要领 双肠披萨怎么做

1、主料：食盐2克、酵母2克、砂糖5克、温水90克、食用油10克、低筋面粉30克、高筋面粉120克。

2、辅料：洋葱少许、青豆少许、西兰花1瓣、香肠1根、火腿肠2根、番茄酱适量、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量。

3、盐、糖和食用油倒入面包桶。

4、然后倒入温水，酵母和面粉，放入面包机，选择披萨面团：和面结束后自动进入发酵状态。

5、取出发酵好的面团排气后擀成大圆片。

6、放入刷过油的披萨盘中，并用叉子小孔，防止预热鼓泡。

7、表面刷番茄酱，撒黑胡椒粉，放上洋葱丝。

8、然后放芝士碎，香肠，火腿肠，青豆和西兰花。

9、再撒些芝士碎，最后再放几片香肠。

10、送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤20分钟，中途取出再撒一层芝士至结束。