墨鱼怎么做才能很好吃 墨鱼如何做

2022-04-29 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

墨鱼怎样做才能很好吃 墨鱼怎样做

1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。

2、炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离骨时,放入盐、味精起锅即成。

3、墨鱼放一个就行了,放多了会有腥味。

4、墨鱼含蛋白质68%、脂肪4.2%以上丰富的糖、钙、磷、铁等,将其与鸡同烹,汤美自不待言,营养也更全面。

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