怀化的特产主要有:
1. 怀化石鼓:怀化是全国有名的石鼓之乡,怀化石鼓以其精湛的工艺和古朴的风格而闻名。石鼓是怀化历史文化的重要象征,也是中国传统工艺的杰出代表。
2. 怀化腐乳:怀化腐乳是怀化地区特有的风味小吃,制作工艺独特,味道鲜美,深受当地人和游客的喜爱。
3. 怀化草船粑粑:怀化草船粑粑是怀化地区非常受欢迎的特色食品,用粳米、甜蜜的玉米和葱花等原料制作而成,口感软糯,香甜可口。
4. 怀化脆皮凤爪:怀化脆皮凤爪是当地知名的美食,以鸡爪为主要原料,经过独特的腌制和烹饪工艺,外脆内嫩,味道香鲜。
5. 怀化百香果:怀化地区气候温暖,适合种植百香果。怀化的百香果酸甜可口,口感丰富,是怀化地区的农产品特产之一。
6. 怀化苏仙茶:怀化是苏仙山脉最大城市,怀化的苏仙茶以苏仙山脉的茶树为原料,具有清香、甘醇的特点,是怀化地区的名优茶品。
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