山药肉圆汤的做法

2024-04-22 07:07:57 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

山药肉圆汤的做法

山药肉圆汤是一道以山药和肉圆为主要食材的汤品。下面是山药肉圆汤的做法:
材料:
- 山药:适量
- 肉圆:适量
- 鸡汤或清水:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 山药去皮,切成块状,然后用清水浸泡片刻,以去除山药的涩味后,沥水备用。
2. 肉圆中加入一些葱姜蒜末,适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 锅中加入足够的鸡汤或清水,放入准备好的葱姜蒜末,煮开。
4. 汤煮开后,将肉圆放入,煮熟捞出。
5. 煮熟的山药放入锅中,煮至山药变软烂。
6. 最后,加入少许盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。
7. 汤中加入肉圆,煮开后即可。
山药肉圆汤的做法比较简单,汤汁醇厚,山药的香甜和肉圆的嫩滑口感相互搭配,味道鲜美。可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

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