1、山西省忻州市地处山西省北中部,属暖温带、半干旱、大陆性季风气候。境内山峦起伏,高差悬殊,昼夜温差大,光照充足,适宜杂粮种植。所产杂粮包括红芸豆、藜麦、莜麦、荞麦、胡麻、甜糯玉米等,品种齐全、种类繁多。
2、近年来,忻州市以创建中国杂粮产业优势区和中国杂粮产地交易市场为抓手,全面实施杂粮产业“2468”提档升级战略工程,杂粮产业发展取得显著成效,以“一薯、三麦、四米、五豆”为主的杂粮种植面积、产量和“三品一标”产品认证均为山西省第一。2014年10月,忻州市被中国粮食行业协会授予“中国杂粮之都”称号。近年来,忻州市特色加绿色的杂粮品牌产品享誉全国,产加销一体化的杂粮生产经营格局正在形成。
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