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蘸料水做法和配方 蘸料水如何做好吃
1、配方。辣子面、葱、潦草、大蒜、辣椒、姜、香菜。2、首先我们先把大蒜，辣椒，姜等切碎，捣成泥，再给空碗里面倒入辣子面，起锅烧油，油熟后浇在辣子面上，快速用筷子搅拌。3、接着我们把切好的辅料都倒入锅里，干锅翻炒一下即可，大家要记住锅里不用放油。4、炒好以后倒入空碗里，放入花椒油，我们放花椒油是为了我们在吃的时候更有味道，有一种麻麻的感觉。5、最后我们给碗里加入酱油，蘸水的特点就是要辣，要麻，要有香...
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京剧王佩瑜的介绍 京剧王佩瑜的介绍是什么
1、王珮瑜，1978年3月4日出生于江苏省苏州市，中国内地京剧女演员。2、1992年，考入上海市戏曲学校专攻老生行当。1994年起，分别在“新苗杯”“宝钢杯”“梨园杯”“蓝岛杯”四项全国少儿京剧大赛中获得一等奖。1999年，考入上海师范大学表演艺术学院。2001年，进入上海京剧院工作；同年，获得CCTV全国青年京剧演员电视大赛最佳表演奖（老生组）。2002年，凭借京剧《问樵闹府·打棍出箱》获得“第...
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牛肉嫩滑方法 牛肉如何腌制才嫩滑
1、主料：牛肉250g；辅料：盐适量、生粉适量、姜10g。 2、牛肉洗净，用刀拍松肉质。 3、切成均匀的薄片。 4、加入盐、生粉。 5、用力抓，给牛肉按摩十分钟。 6、让盐和生粉都完全和牛肉融合。 7、水煮开，放入姜片。 8、用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中。 9、汤煮开后放入适量盐调味即可。牛肉嫩滑技巧 牛肉怎样腌制才嫩滑...
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火腿肉怎么做才能不臭 火腿肉如何制作才不臭
1、打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是切开的。2、把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。3、泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。接着，把火腿肉焯水，加入葱姜，料酒，去异味。4、焯完水后，取出，切成块状或者片状盛盘。做火腿的时候，要看你接下来做什么菜，如果是炖菜，那么切成小块就...
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韭菜菠菜包饺子如何做 菠菜韭菜饺的做法介绍
1、揉面，把面粉分成两份，一份用温水和好，另一份用菠菜汁和好，菠菜汁就是用菠菜叶榨出来的汁。2、醒面的时间大概要半个小时，这个时间可以准备饺子的馅料，韭菜洗净切碎，猪肉切碎。3、用盐、鸡精简单调味一下馅料，可以适当加一点香油和酱油。4、把菠菜面皮擀成一张圆饼，白色面皮擀成一条圆形的条状，菠菜面皮包裹白色面皮。5、用倒切成一份一份（不要太大）。6、分好的面皮揉成小圆球，特别像巧克力球。7、把小球擀成...
