1、根据需要取鸡蛋适量备用。
2、在锅中放入适量水,将鸡蛋放入锅中。
3、当将水浇在鸡蛋表面,发现表面的水分很快就能蒸发干时,说明鸡蛋熟透。
4、将鸡蛋盛起来放在漏碗中,表面的水瞬间就干了。
5、将鸡蛋用冷水冲一下,这样可以使得鸡蛋容易剥壳,而且表皮不粘肉。
6、将鸡蛋剥去外壳,剥下的壳不要丢弃,可以弄碎后肥花,也可以将它粉碎后炒熟用来补充人体所需要的钙质。
7、在鸡蛋中加入适量蜂蜜。
8、就可以享用美味又有营养的鸡蛋了。
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