1、做为烤牛排的油应用:腌渍好的牛扒在入锅时,假如用的是不沾锅,可以不需要给油,可是如果是别的的锅,煎肉可能会黏锅,因此就需要采用油,烤牛排一般建议是植物油,植物油也会在腌渍时抹在牛扒上,因此只需要在锅里加一点点油就可以了,还能够放进无盐黄油,文火渐渐地溶化。在煎煮牛扒的全过程中也能够添加无盐黄油,做为调料应用。
2、牛扒起锅时擦抹应用:煎煮牛扒的全过程中要是没有应用到无盐黄油,还可以在起锅的情况下,借着牛扒刚起锅,正热呼呼着,用铁夹夹起来无盐黄油擦在牛扒的表层,用肉的温存去溶化无盐黄油,那样调料也是能够的。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
![](/z03/images/wx_news.png)
![](/z03/images/weibo_news.png)
![](/z03/images/mp_news.png)
-
龙虾如何烧好吃 龙虾怎么烧好吃
1、食材:小龙虾1000g、麻辣香料100g。2、市场上去挑选鲜活的小龙虾,买回来后,讲小龙虾放在盆里,加一些水,加一些盐,让小龙虾吐出肚子里脏东西,大约两小时。3、将虾头和虾线去掉,然后讲处理后的小龙虾放在盐水中,等全部处理完后,用清水冲洗3-5次,再用牙刷刷一下,再清洗3次左右,沥水备用。4、准备麻辣香料(不会调配的可以去市场买一包)及葱段,蒜段,生姜等。5、先热油,然后将蒜 生姜,辣椒炒香后...
-
北极甜虾的做法 清蒸甜虾家常做法分享
1、主料:北极甜虾300克、姜适量。2、辅料:大蒜3瓣、味极鲜2勺、香油适量。3、做法:(1)准备食材。(2)北极甜虾清理干净,甜虾的籽别扔掉,非常好吃。(3)在盘子中摆上一圈。(4)上锅蒸熟,开锅后5分钟就好了。(5)调个料汁:姜末、蒜末、味极鲜、香油,搅拌均匀。(6)甜虾蒸好了,取出来倒掉汤汁,中间放上料汁。北极甜虾的做法 清蒸甜虾家常做法分享...
-
益智果脯的制作方法 什么是果脯
1、益智果脯的制作方法:用淡盐水将圣女果浸泡半个小时。之后将圣女果沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分也可以,保持表面干燥。然后中间一切两半。用小勺挖掉中间的籽部分。全部去籽后,放入烤盘中。烤箱选择上下管加热+热风模式,预热到110度,之后将烤盘放到中上层,烘烤两个小时左右。烘烤好后,放在通风处晾了一晚,即可制作完成。2、果脯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜...
-
十一月你好的说说 十一月你好的说说精选
每件事,无论好坏,都是礼物。如果你能怀揣着美好的梦想,带着阳光般的信心和耐心,最好的总会留给你。十一月你好!水,最容易消失在水中;人,也最容易泯灭在人海。十一月你好!生活大概就是:偶尔充满希望、经常感到绝望、偶尔斗志昂扬、经常赖在床上。十一月你好!当你有勇气把长发剪成短发,你就有勇气放弃过去,重新开始。十一月你好!人生只有走出来的美丽,没有等出来的辉煌。十一月你好!不要总去顾及别人的目光,做好自己...
-
拉面是谁发明的
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,很多人都喜欢吃,那么拉面是谁发明的?下面一起来看看。拉面是谁发明的 1、拉面,一种中国传统的面食,民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。2、拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味...