羊肉怎么做没膻味儿 几种羊肉去膻味要领介绍

2022-04-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

羊肉怎样做没膻味儿 几种羊肉去膻味技巧简介

1、萝卜去膻法:将白萝卜切成大块,和羊肉放入冷水锅中同煮,水沸腾后即可将羊肉捞出另行烹调。

2、米醋去膻法:将羊肉切成大块放入冷水锅中,倒入适量的米醋,水煮沸后即可将羊肉捞出另行烹调。

3、桔皮去膻法:煮羊肉时往锅中放入几个干桔皮,煮沸一定时间后捞出桔皮,闻一下羊肉是否还有膻味,如果还有的话,再放几个干桔皮继续煮十几分钟即可。

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