1、种子催芽:
(1)催芽场地:人参种子催芽场地选择背风向阳、地势高燥、排水良好的地方,清除表土,周围挖好排水沟,留出晒种场,夹好防风障。
(2)选催芽箱:在平整好的场地上放置催芽箱或床框,箱高40厘米,宽90~100厘米,长度依种子数量而定,框周围用土培严踏实。
(3)催芽基质:催芽基质有纯沙、沙加腐殖土、纯腐殖土等,一般以纯沙为最好,纯腐殖土做基质易烂种,为防止种子腐烂可先用1%沙重的多菌灵消毒。
(4)浸种装箱:处理前为使干种子充分吸水,先用自来水浸种1昼夜,捞出稍微晾干,再用过筛基质按种子1份、基质3份的比例拌匀,装入箱内。
2、种子播种:
(1)播种时间:一般在4月份将已催芽的种子播种或夏季播刚采收的新鲜种子(水籽),或秋季直到土壤冻结前播种。种子播种后均要经过夏、秋、冬季后,到春天才能出苗。
(2)播种方法:播前先整地作畦,高23~33里米,宽126~133厘米,畦间作业道为2~2.66厘米。采用撒播,每平方厘米0.5克,播后覆土3~4厘米,经常保持土壤湿润,约至5月上旬出苗。
3、幼苗移栽:
(1)移植时间:人参可春栽和秋栽,春栽通常在3月下旬至4月上旬,当土壤化冻后到芽苞萌动前进行,晚了参苗已萌动,移栽后生长不良。秋栽一般在10月上旬至11月上旬秋栽,秋季地上部分枯萎到土地结冻前均可进行,时间可晚些,不宜过早,过早参苗未充分进入休眠,地温高,有伤热烂苗。
(2)参苗处理:将人参苗按大小分成3~4个等级,以便分别栽植、管理,移栽所有参栽均用1:1:100波尔多液浸泡10分钟,注意浸泡时勿浸到芽苞,从消毒液中取出后,稍晾即可栽植,或用400倍代森锌药液喷洒参苗,以湿透参苗为度。
(3)移栽方法:人参移栽时尽力缩短时间,勿使参栽失水变干,参栽要随起随栽,芦头朝上30~40度斜栽的方法,苗子已生长2~3年,已形成阴面和阳面,移栽时不要弄反了,否则会影响出苗生长,覆土之前芦头至肩部盖上半把河砂,然后取少量的土将根梢压住,之后再用移植板取土将苗子全部盖严。
4、田间管理:
(1)松土:人参在春季解冻后应整松床面表土,提高土壤温度,一年生要进行3~4次松土除草,时间一般在4月上旬至5月上旬、6月、8月,过湿过干地块及降雨异常年份,增加松土次数。
(2)遮荫:人参怕强光暴晒,在4月中旬至5月上旬参苗出土一半以上时可以盘架子上帘做荫棚,遮荫棚的规格取决于所遮人参参龄的大小,当地气候条件及所处地形条件而定。
(3)调阳:人参在盛夏要用带树叶的鲜树枝插在荫棚前檐及侧面地上,或将树枝挂在荫棚檐边上,亦可以用秫秸、芦苇等打成稀疏的帘子挂在前檐,将强光变成疏光进入荫棚。
(4)摘蕾:人参生长到3年以后开花结实,除留种外一般在5月中旬前后选晴天全部摘除花蕾。留种田开花初期疏掉1/3~1/2花序中部花蕾。
(5)采种:人参3年生开始开花结实,人参果陆续成熟,应随熟随采,将果皮、果肉搓洗掉,洗出的种子稍晾即可作水籽伏播,如不用应晾干后贮存,应阴干,日光暴晒会降低出芽率。
(6)越冬:人参在“霜降”前后人参茎叶接近枯萎时,靠根际参株割掉,园内畦面乱草覆盖运出参园,畦上盖草或旧草帘子或用作业道中土刨起来盖在其上约5~8厘米后即可。
(7)收获:人参长到4~6年便可采收,采收一般在秋末“霜降”前后地上部植株变枯黄时进行,要避免造成少须、断根现象,采挖出的人参抖掉泥土立即运回,及时加工,防止干燥或发霉。
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