1、材料：排骨500g，啤酒一罐，淀粉2勺，酱油3勺，鸡蛋黄一个，胡椒粉一点，盐，蒜4瓣，油一点，豆酱1大勺。
2、排骨切成麻将块，洗干净，用一灌啤酒泡十分钟；
3、倒干净啤酒，计入淀粉，鸡蛋黄，盐，酱油，胡椒粉腌制十分钟；
4、锅里放油，爆香蒜片，加入排骨，炸到变金黄；
5、加入剩下的啤酒，一大勺豆酱，大火煮开，然后小火盖盖子再煮五分钟；
6、打开盖子，大火收汁，装盘撒香葱装饰即可。
猜你喜欢
点击排行
-
食用红莲子要不要去皮 食用红莲子应该要去皮吗
1、食用红莲子需要的。2、在食用之前用净水浸泡１个小时左右，等到红莲子的红色薄膜泡开后。3、用漏勺将红莲子取出，泡过水的红莲子。4、用手轻轻剥去红色薄膜即可获得白嫩嫩的莲子肉。5、去除红色薄膜的莲子肉就易炖煮软烂了。食用红莲子要不要去皮 食用红莲子应该要去皮吗...
-
三黑红枣豆浆的做法 三黑红枣豆浆的做法简介
1、食材：红枣8个、黑豆50g、黑芝麻40g、水适量。2、黑豆和黄豆是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白，身体可以很好吸收利用。黑豆中含有花青素，具有很好的抗氧化的作用，女性朋友经常食用可以起到美容养颜，减少皮肤皱纹的作用。3、红枣用剪刀从中间剪开，将枣核去掉，然后再剪成小块备用。4、将黑豆冲洗干净放入清水中浸泡一个晚上，红枣洗净后用热水浸泡一会。黑豆可以头一天晚上睡觉之前泡发，早上起来就能用了。...
-
辣炒木耳黄豆芽 辣炒木耳黄豆芽的做法
1、主料：黄豆芽150克、木耳30克、蒜5克2、辅料：油1勺、郫县豆瓣酱2勺、盐1匙、味精0.2匙。3、准备原材料新鲜的黄豆芽洗净沥干水份。4、锅烧开水放入黄豆芽，焯水断生时间不宜过长。5、焯好水的黄豆芽立即放入冷水中过凉冲洗干净。6、处理好的黄豆芽沥干水份备用。7、木耳泡发好洗净在开水中焯一下后，立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。8、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。9、放入黄豆芽同时放入调味料...
-
左传十句名言经典 左传十句名言经典带解释
1、因人之力而敝之，不仁；失其所与，不知。出自《左传·僖公三十年》。借助了别人的力量，又反过来损害别人，这是不仁义的；失掉了自己的同盟，是不明智的。2、一日纵敌，数世之患也。出自《左传·僖公三十年》。一朝放走了敌人，就会成为几代人的祸患。3、先人有夺人之心。出自《左传·宣公十二年》。先发制人就可以摧毁敌人作战的勇气和士气。4、肉食者鄙，未能远谋。出自《左传·庄公十年》。那些饱食终日的高官厚禄者见识...
-
买回来的骨肉相连如何做 买回来的骨肉相连如何做
1、首先需要准备好鸡腿碎肉，还需要一些鸡脆骨，全部都要切成小块。 2、脆骨需要清洗好，而且要去掉带血的部分，脆骨要切成小块。 3、对骨肉相连进行腌制，需要放到料汁中进行腌制，搅拌三五分钟，然后放到冰箱里，冷藏大概一个小时，这样骨肉相连就制作好了。 4、把碎肉和脆骨，串在竹签上。 5、给骨肉相连刷上一些酱料，这样可以让骨肉相连的外观更好看，而且还可以让骨肉相连的味道也更好，所以要把酱汁均匀的刷到肉串...
