清蒸凤爪的做法和配方 如何做清蒸凤爪

2022-03-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

清蒸凤爪的做法和配方 怎么做清蒸凤爪

1、材料:鸡爪、姜、葱、料酒、盐。

2、鸡爪洗净,剪去指甲。姜切片,葱挽结,其余切葱花。

3、鸡爪入锅焯水,水滚加少许料酒取出,冲洗干净浮沫,沥干水。

4、把鸡爪放入大碗中,加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅。

5、大火10分钟后转小火蒸40分钟,出锅撒上葱花。

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