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清蒸荷叶鱼如何做 制作清蒸荷叶鱼的方式
1、主料:石斑鱼400克。 2、辅料:火腿30克,花菇100克,荷叶50克。 3、调料:姜8克,植物油10克,酱油5克,白砂糖5克,黄酒8克,鸡精5克,姜汁5克,蚝油5克,胡椒粉5克,香油10克。 4、将石斑鱼的鱼肉及蘑菇,调料拌匀,腌10分钟,加油拌匀。 5、姜切细丝;蘑菇洗净。 6、将荷叶铺在蒸笼内,将鱼肉、蘑菇、火腿、姜丝平均排放在上面,将露在笼边的荷叶边盖在上面。7、将锅水烧开锅后,放笼中...
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红烧鱿鱼的家常做法 红烧鱿鱼的烹饪办法
1、主料:鱿鱼(鲜)750克。调料:酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20克。2、将鱿鱼切成3厘米见方的块;葱、姜适当切片;3、锅中适量放水,将鱿鱼下锅,烧开,捞控净;4、锅烧热,放油适量,葱、姜一同入锅稍炒;5、待出香味,烹入料酒、酱油、添汤少许;6、随即把鱿鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,烧开,勾入水淀粉即可。红烧鱿鱼的家常做法 红烧鱿鱼的...
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炸藕片如何做 炸藕片的做法
1、材料:莲藕1节,鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油。2、莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。3、鸡蛋磕开,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊。4、藕片捞出放入鸡蛋糊内,均匀挂糊。5、锅内放植物油,烧热后逐个放入莲藕片,炸成金黄色即可。6、也可以做成甜的。去掉调料,加入白糖即可。炸藕片怎样做 炸藕片的做法...
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戟怎么读 戟的拼音
1、戟,读作jǐ,笔顺读写:横、竖、竖、横折、横、横、横、竖、横、斜钩、撇、点。汉字基本字义是指我国独有的古代兵器。2、实际上戟是戈和矛的合成体,它既有直刃又有横刃,呈“十”字或“卜”字形,因此戟具有钩、啄、刺、割等多种用途,其杀伤能力胜过戈和矛。戟怎样读 戟的拼音...
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土豆怎样烧 烧土豆的做法
1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。4、加入适量的白酒 、高汤用小火煮。5、再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟。6、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。土豆怎么烧 烧土豆的做法...