1、先把发过的燕窝捞出来,沥干水份。保存时不要带着水份一起保存,虽然泡发过的燕窝是湿的,但不要水份就不容易坏掉。
2、沥干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋,这样可以和外面的环境隔离。不可以直接把燕窝放在敞口碗里存放。
3、如果没有保鲜袋,也可以把燕窝放入到密封中。比如像乐扣盒啊都是可以的,最好选用玻璃材质的密封盒。
4、然后再把分装好的燕窝放入冰箱的冷藏室里,随吃随拿。注意一点,放入冷藏保存的燕窝,最多只能保存3天,因为已经泡发了,不能保存太久。
5、若是想要保存更长时间,可以把保鲜袋放入冰箱的冷冻室里,冷冻室温度低,可以保存一个月。
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