在我国的酿造历史已经有几千年了,特别是绍兴的花雕酒最为出名。然而部分朋友就想知道,究竟花雕酒的功效与作用是什么呢?
花雕酒的功效与作用是什么
1、保健功能:具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。
2、营养功能:营养丰富,内含21种氨基酸,含多种蛋白质、糖类和维生素。
3、调味功能:可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美,具有美容功效。
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