1、将腌好的酸菜用水多洗几遍,切碎,和肉馅一起放入盆中,加入盐、花椒面、味精、酱油,在锅中将一勺油烧开,加入葱花,倒入盆中,一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。
2、用面粉和成面团,饧大约10分钟。
3、将面团揉成圆调状。
4、揪成均匀大小的剂子。
5、把面剂子按扁。
6、擀成饺子皮。
7、在饺子皮中打入酸菜馅,将皮往中间捏紧,饺子就包好了。
8、在锅中烧半锅水,待水烧开,下饺子。
9、用大火煮10分钟左右,待饺子全部鼓肚、上漂即可出锅。
猜你喜欢
点击排行



-
鲜栗子如何储存 生的新鲜板栗怎么保存时间长
1、冷藏保存法:先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌,然后捞出放在通风处自然晾干水分;取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧,最后放入冰箱冷藏室即可。此做法是最为常见的家用保存生板栗方法,原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活,然后晾干水分避免细菌有生存条件,最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌,三步隔绝可以有效做到长时间保存,此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫。2、通风保存法:将新鲜的板栗用...
-
离休是什么意思 词语离休是什么意思
1、离休是一个汉语词语,拼音是lí xiū,是中国针对已退出工作岗位的、中华人民共和国成立前参加革命的老同志设立的一种较优越的社会保障措施,也是涉及干部政策的一项制度。世界仅有中国有离休。2、具体地说,离休就是对建国前党所领导的革命战争、脱产享受供给制待遇的和从事地下革命工作的老干部,达到离职休养年龄的,实行离职休养的制度。离休是什么意思 词语离休是什么意思...
-
黄尾鲽鱼是什么鱼
黄尾鲽鱼是动物界脊索动物门辐鳍鱼纲鲽形目鲽科黄盖鲽属的鱼类,分布于西北大西洋拉布拉多半岛海域,黄尾鲽鱼是扁平的,眼睛都长在头的右侧。黄尾鲽鱼可以生长至长达60厘米长,但更常见的品质是在20到40厘米之间。成年黄尾鲽鱼主要以常见的虾一样的物种为食。最佳食用方法是将其用酒、酱汁提升鱼的鲜嫩,烹饪后鱼肉是纯白色,味道鲜美肉质鲜嫩。黄尾鲽鱼是什么鱼...
-
爱到没商量作文800字 让我爱到没商量事物
对于爱好这一词来讲,我没有一个准确的定位。就这样迷迷糊糊的度过了儿童时代。我一直以来都没什么特长。小时候学过美术、舞蹈,因为各种原因放弃了;唯一让我钟情如一,从小到大从未脱离的,就是写作。初中,我的语文老师教导我,怎么活就怎么写,把身边的都记录下来,学会用笔宣泄情感。于是老师开始带着我们写各种各样的随笔写作,大作文,心情日志,还有日记诗。起初想着怎么整,想不出来素材呀,老师一听笑了:“对,你就写,...
-
麻辣鸭肠如何做 做鸭肠的步骤
1、鸭肠500克、姜、蒜、葱、油、盐、醋、辣椒、花椒。2、做法:将鸭肠放在一个容器中,用盐揉搓掉肠液,再用水漂洗干净。3、然后用旺火、开水把鸭肠迅速烫透,捞出散开晾凉,再切成5厘米长的段。葱剖开切2厘米长的段。姜、蒜切片。干辣椒切节。4、再用酱油、湿淀粉、料酒、醋(少许)、胡椒粉和汤对成汁。5、将炒勺烧热注油,先把花椒炸煳后捞出弃掉,再下入辣椒炸成黑紫色,然后下鸭肠、葱、姜、蒜翻炒、并将对好的汁倒...