1、食材：牛排适量、生菜4片、黄瓜半根、荞面饼4张、鸡蛋4个、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量、辣酱适量。
2、牛排事先解冻，切条。
3、锅里放油，放牛排条煎好。
4、放海盐，黑胡椒，出锅备用。
5、四个鸡蛋打散，另起锅放鸡蛋液。
6、放入荞面饼，翻面，出锅备用。
7、黄瓜切片。
8、放纸，放烙好的荞麦饼，刷酱。
9、放生菜，黄瓜，放牛排，卷好即可。
10、简单的牛排荞麦卷就完成了。
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