1、准备材料：仔排500克、葱、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、鸡精、白芝麻、香菜叶子各适量。
2、将仔排洗干净，焯水备用；
3、将炒锅烧热，倒入20克油，煸香葱姜后倒入仔排，炒半分钟后加入料酒翻炒下，加入生抽40克，老抽15克，翻炒上色后加入热开水持平排骨面，撒上些青花椒提香，盖上盖子转小火（这时候可转入沙锅炖）；
4、小火炖约45分钟左右，汤汁变得稀少，加入10克白砂糖拌匀，开大火将汤汁收干，撒点鸡精；
5、出锅装盘，撒点白芝麻和香菜叶子，没有可不放。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
牛肉至尊披萨如何弄 牛肉至尊披萨做法步骤介绍
1、原料准备：高筋面粉125g，低筋面粉25g，牛奶85g，白砂糖10g，盐1g，橄榄油10g，酵母2g，牛肉100g，甜玉米粒适量，豌豆少许，红萝卜半根，马苏里拉奶酪200g，披萨酱适量。2、将披萨饼材料（高筋面粉125g、低筋面粉25g、牛奶85g、白砂糖10g、盐1g、橄榄油10g、酵母2g）全部混合后揉成光滑的面团，常温发酵45分钟左右（用手指戳个小洞不回缩）。3、面团发酵好后排气揉光滑，...
-
鸵鸟和鸸鹋的区别
鸵鸟和鸸鹋的区别：1、物种不同：鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一物种；鸵鸟属鸵形目鸵鸟科。2、外形不同：鸸鹋平胸总目，没有龙骨，嘴短而扁；鸵鸟主要特点是龙骨不发达，不能飞行。3、栖息环境不同：鸸鹋生活在澳大利亚和塔斯马尼亚岛的开阔草原疏散丛林和半沙漠地区；鸵鸟生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带。鸵鸟是世界上最大的一种鸟类，也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类。生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带，因其羽、皮及肉等...
-
家庭烤箱做饼干的办法 家庭烤箱做饼干的要领简介
1、材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克，水10克，低筋面粉180克。2、先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化。3、盆中加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，用打蛋器搅打成粘稠糊状。4、再倒入泡打粉水，全蛋，盐，搅打成粘稠的糊状，然后再加入低筋面粉。5、用铲子翻拌着和成软黏的面糊，至无干粉颗粒，再倒入蓝莓干混合均匀。6、分成20...
-
2023端午节发朋友圈的句子 端午节发朋友圈的祝福语
粽子黏黏，思念甜甜；粽子软软，祝福闪闪；粽子香香，健健康康；粽子大大，财运佳佳；粽子多多，安康多多。端午要安康哟。走过山山水水，脚下高高低低；经历风风雨雨，还要寻寻觅觅；糊口忙忙碌碌，获得多多少少，失去点点滴滴，重要的是开开心心！祝端午节安康！端午节，赏舞狮，热热闹闹心欢喜；端午节，赛龙船，高高兴兴幸福久；端午节，吃粽子，甜甜蜜蜜尽如意；端午节，送祝福，情意浓浓表真心；五月初五端午节，祝您快乐！五...
-
蛤蜊炖蛋羹如何做 正宗的蛤蜊炖蛋羹做法
1、用料 ：鸡蛋2个，蛤蜊12～15个，盐，料酒，姜片适量，葱花，六月鲜，麻油少许。2、菜市场买吐净沙养的很干净的蛤蜊。如果没有就在淡盐水里滴几滴麻油把蛤蜊倒入泡2～3小时左右，使它吐净泥沙。3、锅中烧水至开，入姜片，料酒、葱结、蛤蜊。焯烫花蛤煮至蛤蜊开口立即捞出。4、把鸡蛋打散放入适量盐，加入煮蛤蜊的水调匀，鸡蛋液和汤水的比例是1:1。5、煮蛤蜊的水要放至温热才能放入鸡蛋液中。6、将鸡蛋混合液用...
