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豆腐发酵时全密封还是不密封 豆腐发酵时如何密封
1、豆腐发酵的时候全密封和不密封要阶段性进行,前期发酵的时候不需要密封,要让毛霉菌大量繁殖,从而形成豆腐乳外面薄薄的一层皮,而在后期的时候毛霉菌大致繁殖完成就要增强豆腐的口感,这个时候就要全密封,抑制毛霉菌的继续繁殖。2、经过前期发酵之后,豆腐乳里面需要的毛霉菌已经大量繁殖了,后期的发酵主要就是以增强口感为主,所以在后期发酵的时候,就要适当的控制毛霉菌的繁殖,进行全密封会更好一些。豆腐发酵时全密封...
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红豆粥需要哪些材料
1、食材准备:莲子100克、粳米50克、银耳20克、红豆20克、红枣8个。2、将银耳20克用清水泡发洗净,撕碎。3、莲子、红豆洗净放入锅中,加适量清水。4、盖上盖子开大火煮沸后转中火。5、煮20~30分钟后莲子和红豆都裂开。6、加入红枣。7、加洗净的粳米。8、最后加银耳。9、继续煮至粳米软烂。10、端离炉灶即可。红豆粥需要哪些材料...
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同胞是什么意思 同胞解释
1、同胞,汉语词汇,解释:同父母所生的。同一个民族的人,并且同一种语言文化的人民。2、出处:《东周列国志》第四回:“姜氏夫人见共叔无权,心中怏怏,乃谓庄公曰:‘汝承父位,享地数百里,使同胞之弟,容身蕞尔,于心何忍?’”同胞是什么意思 同胞解释...
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菇娘种植技巧 菇娘怎样种植
1、选择合适的品种后,在管理和产量方面发挥了很好的作用。首先,最好根据当地市场上比较受欢迎的姑娘果种类进行选择,然后根据当地气候选择合适的品种。目前市场上种植农户会选择比较大的黄姑娘果。因为这种水果在北方的种植面积相对较大,而且温度变化也相对较大,所以抗性较强是最重要的。一般从播种到长果需要一百天左右,温度最好控制在二十五左右。选育优良品种后,应在苗圃大棚内进行,因为大棚内的温度可以调节和控制,这...
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通乐紧缩是什么意思 什么是网络语言
1、通乐紧缩:形容生活中能发现的快乐越来越少,于是出现对快乐和幸福的要求一再降低的现象。 不去追求能有什么天大的好事降临,身体健康,无惊无险地度过一年已经很满足了。 2、网络语言是指从网络中产生或应用于网络交流的一种语言,包括中英文字母、标点、符号、拼音、图标(图片)和文字等多种组合。这种组合,往往在特定的网络媒介传播中表达特殊的意义。20世纪90年代诞生初,网民们为了提高网上聊天的效率或诙谐、逗...