菠萝烤鸡翅的做法 制作菠萝烤鸡翅的要领

1、食材：菠萝1/3个、鸡翅中4个、食用油1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、食盐适量、蚝油1勺、料酒1勺、白芝麻3克、生抽1勺。

2、鸡翅提前解冻，用牙签挑孔，方便入味。

3、鸡翅中加入五香粉，蚝油，胡椒粉，生抽，食盐和料酒拌匀，腌制4小时以上。

4、菠萝削皮放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出切片。

5、吐司盘中铺入锡纸，放入菠萝。

6、放入鸡翅，盖上锡纸。

7、放入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤15分钟，取出鸡翅翻面。

8、之前腌制鸡翅剩下的酱汁中加入食用油拌匀，均匀地涂抹在鸡翅上，盖好锡纸。

9、再放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟。

10、取出撒上白芝麻，继续放入烤箱中层，200度，烤5分钟即可。