1、准备食材:盐、菠萝。
2、锅里放适量的清水、盐后煮沸。
3、将切好的菠萝放到煮沸的盐水中,用汤勺或锅铲翻两下,让菠萝充分地被盐水烫过。会发现出现一些泡沫,菠萝不宜煮太久,关火捞出即可。
4、菠萝菠萝是凤梨的俗称 ,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
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