1、主料:500g鸡毛菜、500g面条、100g肉;配料:适量油、适量盐、少许味精、少许老抽。
2、做法:鸡毛菜、肉、面条;锅中水煮开;放入面条煮熟过水放凉;面条过水放凉,肉切丝洗净、鸡毛菜洗净;起油锅加热,放入肉丝煸炒1分;放入鸡毛菜煸炒2分钟;然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用;起油锅加热放入面条煸炒;放少许老抽;放老抽后煸炒3分钟;然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟。
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