1、苋菜梗子小炒,家常小炒。家常小炒随心随意,任意选一些喜欢吃的食材配搭,相互融合各自的味,即营养又美味。
2、苋菜含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其中富含易被人体吸收的钙质,每100g苋菜中钙的含量178mg,钙对牙齿和骨骼的生长起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。苋菜同时还含有丰富的铁、维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白的含量,并提高携氧能力,促进造血等功能。
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