1、主料:排骨头400克、四季豆角400克、酱油适量、料酒适量、白糖少许、盐少许、五香粉少许、葱少许、鸡精少许、孜然少许、大酱一勺、姜适量。
2、排骨头提前用水抄去血水,用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟,豆角洗好备用。
3、电饭煲预热打开放入玉米油、葱姜爆香。
4、让后放入腌好的排骨头。
5、把腌制厚的水都放进去,在放半碗清水盖上。
6、半小时过去后肉差不多熟了再把豆角放进去盖上,盖好盖子继续焖。
7、中间可以随时打开看收汤,豆角熟了换掉电源,把胡萝卜丝放进去点缀,闷五分钟后出锅。
8、装盘出锅喽!肉很嫩,豆角里灌满了汤汁,美味哦。
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