肉茸汤的做法大全

以下是肉茸汤的做法大全：
1. 肉茸玉米汤
材料：鸡肉末150克、玉米粒150克、香菇汤400毫升、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱末适量、香菜适量。
步骤：
1）将玉米去粒备用。
2）锅中烧热水，将鸡肉末烫熟后捞出。
3）再用同样的方法将玉米粒烫熟后捞出备用。
4）取一部分鸡肉末和玉米粒，加入搅拌机中打成茸，再打入适量的香菇汤搅拌均匀。
5）将香菇汤倒入锅中烧开，加入鸡肉茸状物、盐和胡椒粉调味。
6）将玉米粒加入锅中煮沸，用水淀粉勾薄芡。
7）盛入碗中，撒上葱末和香菜即可。
2. 肉茸豆腐汤
材料：鸡肉末150克、豆腐200克、高汤400毫升、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱末适量。
步骤：
1）将豆腐切成小块备用。
2）锅中烧热水，将鸡肉末烫熟后捞出。
3）取一部分鸡肉末加入搅拌机中打成茸，再打入适量的高汤搅拌均匀。
4）将高汤倒入锅中烧开，加入鸡肉茸状物、盐和胡椒粉调味。
5）将豆腐加入锅中煮沸，用水淀粉勾薄芡。
6）盛入碗中，撒上葱末即可。
3. 肉茸玉米笋汤
材料：鸡肉末150克、玉米笋150克、高汤400毫升、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱末适量。
步骤：
1）将玉米笋切成小块备用。
2）锅中烧热水，将鸡肉末烫熟后捞出。
3）取一部分鸡肉末加入搅拌机中打成茸，再打入适量的高汤搅拌均匀。
4）将高汤倒入锅中烧开，加入鸡肉茸状物、盐和胡椒粉调味。
5）将玉米笋加入锅中煮沸，用水淀粉勾薄芡。
6）盛入碗中，撒上葱末即可。
以上就是几种常见的肉茸汤的做法，你可以根据自己的口味选择适合的材料和调料进行调整。