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牛肉的腌制方法家庭版 家庭版腌制牛肉的绝招简单方便又嫩滑
1、先把牛肉切成几块,再切个1到2毫米厚度就可以了,千万不要切的过于太薄,切的太薄的话,等下我们腌制的时候就容易掐碎。2、把准备好的一块姜切碎,葱白也切碎,然后用擀面杖捣碎捣均匀,把里面的汁水捣出来,倒出汁水之后,再加入60克清水备用。3、然后往牛肉加入一大勺的蚝油,小半勺老抽上色用的,然后抓均匀腌制一下10分钟(这个时候千万不要放酒,放酒的话会使这个牛肉变质加速老化)。4、10分钟后加入60克的...
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烤曲奇饼如何做 烤曲奇饼的做法
1、食材:低筋面粉230克,黄油150克,细砂糖100克,鸡蛋1个,蔓越莓干70克。2、准备好所有的材料,黄油室温软化备用。3、黄油室温软化至可以轻松用手指戳动,先用电动打蛋器搅拌一下。4、黄油里面加入细砂糖,先用搅拌刀搅拌一下,避免打发的时候细砂糖飞溅出来。5、用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,体积膨胀成羽毛状。6、分两次加入打散的鸡蛋搅拌均匀(每次加入后都要搅拌均匀,使鸡蛋和黄油充分混合)。7、...
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草莓香蕉迷你糖葫芦的做法 草莓香蕉迷你糖葫芦如何做
1、食材:草莓15个,香蕉2根,白砂糖200克,水60克,牙签15根。2、将草莓洗干净,切掉尾巴,中间切开加入香蕉片。3、将白砂糖和水放入小锅里,先开大火,微微搅拌,待糖水起泡就不要搅动以免起沙,一定将火调小,糖水逐渐减少,起小泡,这时间大约五分钟,用筷子沾一点糖水放入冷水中,如果糖水变硬即可关火。4、熬好的糖水离火尽快将串好的迷你草莓串放入糖水中滚一圈,速度要快,不然糖水就要变的更粘稠,如果这样...
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发芽的板栗还能吃吗
发芽的板栗不能吃。板栗发芽了不能吃。发芽的板栗,会产生黄曲霉素,这是一种不利于身体健康的有害物质,也是常见的一种毒素,高温也不能消除,若是不小心食用过多,可能会出现中毒的现象,对身体的伤害极大。保存板栗的方法:1、风干保存:将生板栗放入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡七天到十天左右后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干,有利于杀虫除菌,不容易发芽,延长保存时间。2、通风保存:将新鲜的板栗放在阴凉...
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蓝莓要洗吗 蓝莓要不要洗
1、如果是野生的,可不用清洗;如果是人工种植的,可用水稍微冲洗便可。2、蓝莓鲜果不同于其它水果之自身要求生态条件极为严格、及其珍贵高级营养价值在果粉为多等特殊属性所决定,鲜食蓝莓鲜果时,是不宜使用常规鲜食其它水果那样用劲费力清洗的不用质疑。3、最佳方式方法是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。从而,保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉,也...
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