1、将排骨洗干净，因为是煲汤，就不剁小了。
2、生姜洗净切片。
3、排骨、姜片放入锅中，加入红参。
4、加入水开始煲汤，水尽量一次加足。
5、汤烧开后用勺子将泡沫捞出。
6、继续煲半个小时，用筷子扎一下猪肉，可以轻松的扎入时关火，加适量盐焖10分钟即可。
7、喜欢吃甜汤的朋友可以加糖哦。
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