烤箱发酵必须放水吗

2021-07-14 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烤箱发酵必须放水吗

1、烤箱温度调节到最低,30度为最佳。

2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。

3、将放了酵母的面团揉好放在中层,盖上湿布。

4、调节需要发酵时间(30~40分钟)或观察面团至两倍大即可。

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