煮鱼时为何要放醋

2022-06-13 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

煮鱼时为何要放醋

1、醋是调味品。

2、可以增加口感,醋可以去除鱼的腥味儿。

3、加入醋和酒可以使得鱼变得清香,因为醋和酒可以发生反应,生成乙酸乙酯,这是一种带有水果香的低级酯,使得菜具有香气。

关键词: 直布 海苔 大棚 颠而 有关 腊肉 都匀 南京 考研 中薯 我得 我知
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢