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去除鱼腥味的有效要领 如何有效的去除鱼腥味
1、葱、姜、蒜等辛香料磨泥来除腥,用葱、姜、蒜等爆香很常见,因为它们含辛辣的有机物质,煮炒时能有去腥效果,想加强去腥,可以把一般将辛香料切成片或丝的做法改成磨成泥来料理,磨成泥后辛香味释放的更强烈,如葱烧鱼可用少量葱爆香,在烧酱汁时加入葱、蒜泥一同烧煮。更可以把姜泥、蒜泥等涂抹在生鱼肉中腌渍,去腥效果更好,也可以尝试用西式的月桂叶来除腥。 2、在鱼肉上抹米酒或醋腌渍,料理过程习惯加入米酒或醋调味除...
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关于玉米的好听名字 玉米的好听名字有哪些
1、名字:玉米属于禾本科(Gramineae)、玉蜀黍族(Maydeae)、玉蜀黍属(ZeaL.)、玉米种(Zeamays)中的栽培玉米亚种,学名ZeamaysL.ssp.mays。别名苞谷、苞米、棒子、玉茭、珍珠米等。2、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养...
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地瓜是热性还是凉性 地瓜是热性还是凉性的呢
1、地瓜性凉,属于凉性食物。2、地瓜有着纺锤型外表,有明显的瓣状结构,皮呈淡黄偏白,剥开外面微黄的皮,里面的肉非常白,肉的质地看起来有点像红薯,当成熟到顶峰的时候,剥开时会发出一种裂开的声音。3、并且依稀可以看到裂开的痕迹,吃起来更是比红薯清甜,香脆可口、多水分,为解渴之物,也可以当做水果生吃,还可以凉拌着当菜吃,是夏秋时分颇受欢迎的一种解渴之物。地瓜是热性还是凉性 地瓜是热性还是凉性的呢...
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九纹龙史进介绍 九纹龙史进内容介绍
1、中国古典四大名著之一《水浒传》(作者:施耐庵)中的人物,初次出场于第二回《王教头私走延安府,九纹龙大闹史家村》,是水浒传108位好汉中第一个出场的人物。2、史进因身上纹了九条青龙而得名,史进打败了在家乡附近少华山上当强盗的好汉神机军师朱武、跳涧虎陈达、白花蛇杨春结识。不料被猎户李吉告了官,华阴县派兵围了史家庄,史进和朱武、陈达、杨春一起杀败了官兵,上了少华山。后因之故,而一起投奔梁山,史进在梁...
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香烤牛舌饭如何做 如何做香烤牛舌饭
1、牛舌洗净后切成薄片。2、取一大碗,倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀,再放入牛舌片腌渍约10分钟3、取竹签,将做法2腌渍好的牛舌片全部串起。4、烤箱预热至250℃备用。5、将牛舌串平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约2分钟即可。6、取一碗适量的白饭,将做法5烤好的羊排放于白饭上,食用前滴上几滴柠檬汁,风味更佳。香烤牛舌饭怎样做 怎样做香烤牛舌饭...
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