1、从中药的角度来讲,白茶药性甘、苦、寒,入心、肺、胃经,具有平肝、养血、清热润肺、解酒醒酒、明目的功效,所以常常用于肝火旺引起的目赤肿痛、肺热咳嗽、饮酒伤及脾胃等。
2、白茶含有茶多酚、维生素儿茶素、黄酮类等化合。现代的药理研究证实白茶具有调节血脂、血糖、血压的作用,具有抗氧化、保护血管的作用,也有一定的抗肿瘤作用,也具有抗疲劳消炎杀菌的作用,所以会清洁口腔,净化口气。
3、白茶属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,也是中国六大茶类之一,是指采摘后不经杀青和揉捻,只经过晒或者文火干燥后加工的茶。
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