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红烧茄子土豆如何做 红烧茄子土豆做法介绍
1、材料：长茄子2个、中等大小土豆2个、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、剁椒适量、白糖适量、生姜一块片、大蒜2瓣、食用油适量。2、土豆去皮后先切成厚片，再切成小块，冲洗一下沥水备用。3、茄子洗干净不用去皮，也切成小块，生姜一块，大蒜2瓣，切碎备用。4、锅中加油烧热，下土豆翻炒片刻。接着倒入茄子翻炒至茄子有点发软，再加入姜蒜末，翻炒出香味。加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许剁椒和少许白糖，翻炒均匀上...
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盐水泡柿子方法 柿子怎么脱涩
用温水把盐泡开，柿子用自来水冲干净后，放入温盐水中即可。具体脱涩做法如下：1、温开水浸泡法：把涩柿浸泡在温开水中，温度及浸泡时间应依据柿子的成熟情况而定。若皮翠绿色，温度以35～40℃，浸泡18钟头以上即可脱涩；若外果皮淡黄色，温度应维持在20～25℃，浸泡15～16钟头就可以脱苦涩味。2、石灰浆脱涩法：把刚采摘的柿子浸泡在3％的石灰浆中，一般2～3天就可以脱涩。3、炎热脱涩法：将采摘的柿子装进密...
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阡陌交通的意思 阡陌交通是什么意思
1、阡陌交通：田间小路交错相通。2、出处：《桃花源记》是东晋文学家陶渊明的代表作之一，是《桃花源诗》的序言，选自《陶渊明集》。3、原文节选：土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作，男女衣着，悉如外人。黄发垂髫，并怡然自乐。4、译文：（呈现在他眼前的是）一片平坦宽广的土地，一排排整齐的房舍。还有肥沃的田地、美丽的池沼，桑树竹林之类的。田间小路交错相通，鸡鸣狗叫到...
