秘制卤肥肠的制作要领和步骤 卤肥肠的制作办法和步骤

2022-03-31 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

秘制卤肥肠的制作技巧和次序 卤肥肠的制作技巧和次序

1、制作原料主要有猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、秘制红烧汁、卤水、酒。

2、根据个人喜好 留有适量的少量油脂。

3、利用水的冲力 将大肠翻面,光滑面向外。

4、滚煮5分钟 断生即可。

5、取1汤匙半固态调味卤料 用1小碗热水融化开。

6、然后取出肥肠。

7、将非常放入卤水中煮一会即可装盘。

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